As
recomendações para ingestão de bebidas alcoólicas limitam-se à duas
doses para homens e uma dose para mulheres, sendo que uma dose significa cerca de
40 ml de bebida destilada ou um cálice (100ml) de vinho ou 1 lata (355 ml) de
cerveja, fato que bebidas fermentadas contêm menor teor alcoólico do que as
destiladas. Mas, será que a ingestão se restringe a isso?Infelizmente não, o fato é que a ingestão de álcool vêm atrapalhando e minimizando a saúde de muitos.
O consumo excessivo de bebidas alcoólicas interfere no metabolismo do organismo e pode provocar danos hepáticos, hipertensão, problemas cardíacos, desnutrição, além de contribuir ao aumento de peso e acúmulo de gordura corporal, pois fornece cerca de 7 calorias por grama.
Veja quanto um copo
(200ml) de algumas bebidas possuem de calorias e de teor alcoólico,
respectivamente: Cerveja possui 88 Kcal e 5%, Champagne 170 Kcal e 11%, Uísque
500 Kcal e 43%, Vinho branco 133 Kcal e 12%, Vinho tinto 144 Kcal e 11% a 14%,
Vodka 462 Kcal e 40%.
São inúmeros
estudos evidenciando benefícios do consumo moderado de álcool, menor risco de
infarto, derrame cerebral, porém o álcool pode causar dependência e possui
propriedades intoxicantes.
Além do mais, o consumo do álcool afeta homens e mulheres de maneiras distintas, as mulheres tentem a se intoxicar com doses menores. Porém, com o câncer é diferente, um documento publicado na França pelo Instituto do Câncer faz um apelo pelo Álcool Zero, independentemente se estiver ou não dirigindo. O consumo de bebidas alcoólicas está associado ao aumento do risco de diversos cânceres, como o de boca, de faringe, de laringe, de esôfago, colo-retal e do fígado.
Você pode se
divertir ou mesmo evitar doenças com bebidas mais saudáveis.
Greice Caroline Baggio
Expert em Qualidade de Vida e bacharel em Nutrição. Atua como Nutricionista Clínica na Serra Gaúcha.
Já atuou como Nutricionista Esportivo de um clube de futebol da Serra Gaúcha e presta consultoria para várias revistas da área com veiculação nacional.
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